Các món tré miền Trung đặc sản ngon ở nước ta ăn là nhớ

Tré là món ăn độc đáo của người miền Trung được làm từ thịt heo cùng các loại gia vị riềng, vừng, tiêu, tỏi, thính,…Món ăn dai sực sực, ngọt của thịt, cay của ớt và chút chua của quá trình lên men chinh phục vị giác của rất nhiều thực khách. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ các món tré đặc sản ngon ở nước ta. 

CÁC MÓN TRÉ MIỀN TRUNG ĐẶC SẢN

Tré Huế

Ẩm thực của Huế rất đa dạng và phong phú, có một món ăn ở nơi đây được rất nhiều người yêu thích đó là Tré. Món tré thường xuất hiện trong những mâm cổ của người dân xứ Huế những dịp lễ Tết, và ngày nay tré xuất hiện ở rất nhiều quán để phục vụ cho khách địa phương, cũng như khách du lịch mua về thưởng thức, làm quà biếu cho người thân bạn bè cuuar mình.

Ở đây có hai loại tré là tré bò và tré heo mọi người có thể lựa chọn tuỳ theo sở thích của mình.

Để có thể mua được ném tré ngon nhất chắc chắn bạn phải ghé tới con phố Đào Duy Từ, nơi đây được biết đến là một nơi chuyên bán tré đặc sản Huế, có những cửa hàng bán lâu đời nổi tiếng. 

Món Tré Bà Đệ-Đà Nẵng

Món tré miền Trung tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đó là tré Bà Đệ. Bên cạnh chả bò, thì món tré Bà Đệ đặc sản Đà Nẵng cũng là một trong số những món ăn rất được lòng thực khách khi đến với Đà Thành. Chiếc tré được làm từ 3 loại thịt đó là thịt ba chỉ, thịt mông và thịt nạc. Các loại thịt này sẽ được hấp chín, riêng thịt nạc sẽ được xào chín rồi thái lác mỏng sau đó trộn cùng với riềng, tỏi , mè, …. 

Tré Bà Đệ sau khi trộn xong sẽ được gói lá chuối thành từng chiếc hoặc cho vào hũ, túi gói lại một cách cẩn thận, đẹp mắt.

=>Xem thêm: Nơi bán tré Bà Đệ tại TpHCM

Món tré bó rơm Bình Định

Một món tré miền Trung Nhắc tới đặc đặc sản Bình Định thì không thể nào bỏ qua món tré bó rơm ngon bên trong và độc đáo hình thức bên ngoài. 

Tré Bó Rơm Bình Định được làm từ nguyên liệu chính đó là thịt đầu heo và tai heo. Các loại thịt này sẽ được sơ chế làm sạch sau đó luộc chín rồi thái thành từng lát mỏng. 

Tiếp đến người ta sẽ trộn thịt cùng với các loại gia vị riềng, tỏi, ớt, tiêu,…rồi  cho ta sẽ sử dụng bó rơm nhỏ được buộc chặt hai đầu, dùng tay phạch ở giữa bó rơm ra, sau đó cho lá ổ vào, tiếp đến cho tré vào rồi bó lại thật chặt để tré lên men. 

Tré được bó trong rơm nên có nhiệt độ ổn định, thuận lợi cho quá trình lên men và có được hương vị ngon. 

=>Xem thêm: Tré Bình Định bán ở đậu tại TpHCM

Với các món tré này mọi người có thể mở ra đánh tơi rồi ăn cùng với các loại rau thơm chấm nước tương. Hoặc mọi người có thể cuốn bánh tráng chấm nước mắm để thưởng thức hay kẹp ăn cùng bánh mì.  Mọi người cũng có thể làm món nem chả tré để lai rai cùng với bạn bè vài lon bia. 

NƠI BÁN TRÉ MIỀN TRUNG

Mỗi món tré miền Trung đều có hương vị ngon và hấp dẫn riêng. Chúc mọi người sẽ có cơ hội được thưởng thức những những món tré ngon và hấp dẫn này. Còn nếu mọi người muốn mua các món tré miền Trung ngon này thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây: 

• Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
• Email: tranngadacssan@gmail.com
• Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
• Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net